Mie Goreng Jawa

Mie goreng jawa sangat terkenal dengan rasa yang khas Jawa.

Bahan:

200 gram mie telur
50 gram kubis
50 gram ayam suwir
1 buah tomat
1 butir  telur
2 sdm minyak goreng
1 sdm bawang merah goreng
1 batang daun bawang iris halus
Air/kaldu

Bumbu:

2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
2 butir kemiri
1 sdm kecap manis
1/2 sdt lada bubuk
Garam

Cara membuat:

1. Rebus mie telur, sisihkan.
2. Slice kasar kubis, sisihkan.
3. Potong sawi hijau, rebus, sisihkan
4. Potong tomat menjadi 4, sisihkan.
5. Haluskan bumbu, saute hingga harum. Masukkan telur kemudian orak - arik, tambahkan kaldu/air, bumbui dengan garam lada dan kecap manis.
6. Masukkan mie yang telah direbus dan sawi hijau, aduk hingga rata
7. Kecap rasa, sajikan dengan ayam suwir, irisan daun bawang, tomat dan bawang merah goreng.

- SEMOGA BERMANFAAT -