Sambal dabu dabu asam dan pedas salsa dari Manado, Indonesia. Sambal ini adalah saus berbasis cabai panas. Sambal yang populer di Asia Tenggara. Biasanya terbuat dari berbagai cabai, kadang-kadang pengganti cabai segar dan bisa sangat pedas bagi yang belum tahu. Sambal dabu dabu-ini mirip dengan Meksiko salsa untuk Taco
Bahan:
2 buah tomat merah
100 gram cabai rawit
150 gram bawang merah
1 1/2 buah jeruk nipis
1 1/2 sdt garam
Salad oil
Cara membuat:
- Cuci semua bahan kecuali garam.
- Belah tomat menjadi 4, hilangkan biji, potong dadu.
- Kupas bawang merah, belah 2, potong dadu.
- Iris cabai rawit.
- Campurkan semua bahan, lalu beri perasan jeruk nipis.
- Kemudian bumbui, beri salad oil dan kecap rasa.
- SEMOGA BERMANFAAT -
No comments:
Post a Comment